不知道大家平常在外面吃饭的时候，有没有留意到一个很有意思的现象，那就是餐饮业的厨师头顶上的厨师帽，大厨们头顶上人人都戴一顶高高长长的白帽子，这一点引起我的好奇，后来回去找一个在饭店做大厨的朋友了解了一下，听完了也算涨知识了，下面我们一起来了解一下，你不知道的秘密。

厨师这个职业来说起来应该有非常久的历史了，从锅的诞生之后，这个最原始的职业便就诞生了，只是后来随着社会的不断的进步，各行各业都有了各种“师”，甚至上升到厨神的级别，其实这个戴高帽是有一段流传下来的故事的，相传在法国有一位高富帅的厨子，他对厨艺非常的精通，有一天在他的餐厅来一位客人，这个人比较奇特，在点餐的时候引起了他的注意，客人在点餐时非常的熟练，穿着得体，非常的有莫有样，只是他的头部非常的奇特，他的头顶上戴了一顶高高的帽子，引来了餐厅许多人头来惊异的眼光，显得非常的惹眼，但凡是在吃饭的人都忍不住瞅上两眼，后来这位厨子很有创新的想打，他去裁缝店让人给他做了一定比饭店的那个客人还要高的帽子，上班的时候他自己就带着，在自己店中也引起了食客们的好奇，随着话题的传播越来越多的人来这个餐厅吃饭，见识一下这个有趣的人，后来店里的厨子都带上了高帽，以至于饭店的生意越来越好。

直到后来法国成立了一个厨师帽协会，只有厨艺精湛的厨师才能加入这个协会，并且赋予他们白色的帽子作为厨艺的象征，在厨师帽定做中的高度分为四份档次，，一级是大厨帽，拥有737.5px、厨师长662.5px，一般的厨子在25cm，学徒的话250px左右，厨师帽上其实也不是平整的，你如果仔细看看会发现很多皱褶，这个不是用久了才有的，而是皱褶能代表一个厨师的厨艺，皱褶越多，说厨艺越高，做出的东西也就越好吃。通过了解厨师帽定做有没有发现生活中处处都是故事！

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