行政总厨服装是怎样的
在中餐里最高的是行政总厨,那么大家知道行政总厨的厨师服饰怎样的吗?和一般厨师服装一样吗?
其实行政总厨服装和一般厨师工作服有一定区别的,他们的服装是金边金扣的厨师服装,带高帽或不带,不带围裙或短围裙,穿黑西裤。而主管级别的是黑边黑扣,高帽,短围裙,黑裤。
大工是纯白或根据各店要求的不同样式,中帽,长围裙,黑白格裤子。
小工厨师服是矮帽,长裙,蓝裤或黑白格裤子。
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